ایسیل بمقابلہ ایسٹیل

انووں میں بہت سے فنکشنل گروپس ہیں ، جو انووں کی خصوصیت کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ ایسیل ایک ایسا ہی عملی گروپ ہے ، جو انو کی بہت سی کلاسوں میں دیکھا جاسکتا ہے۔

اکیل

ایکیل گروپ کے پاس آر سی او کا فارمولا ہوتا ہے۔ سی اور او کے مابین ڈبل بانڈ ہے ، اور دوسرا بانڈ آر گروپ کے ساتھ ہے۔ ایسیل گروپس ایسٹرس ، الڈیہائڈز ، کیٹونز ، اینہائیڈرائڈز ، امائڈس ، ایسڈ کلورائد ، اور کاربو آکسیلک تیزاب میں پائے جاتے ہیں۔ لہذا ، کاربن ایٹم کے ساتھ دوسرا بانڈ HOH ، -NH2 ، -X ، -R ، -H وغیرہ کا ہوسکتا ہے۔ Acyl گروپ ایک فعال گروپ ہے ، اور زیادہ تر وقت یہ اصطلاح نامیاتی کیمیا میں لاگو ہوتا ہے لیکن ، غیر نامیاتی کیمیا ، بھی ہم اس اصطلاح کو تلاش کرسکتے ہیں۔ سلفونک ایسڈ اور فاسفونک ایسڈ جیسے غیر نامیاتی تیزاب میں آکسیجن ایٹم ہوتا ہے ، جو دوسرے ایٹم سے دوگنا ہوتا ہے۔ ان مثالوں میں ، ان کے فعال گروپ کو ایکیل گروپ بھی کہا جاتا ہے۔ تاہم ، عام طور پر ، اکیل گروپ کاربن اور آکسیجن ایٹم کی خصوصیت رکھتا ہے ، جو ڈبل بانڈ کے ذریعہ منسلک ہوتا ہے۔ کسی ایکیل گروپ کی نشاندہی کرنا C = O حصہ کی وجہ سے آسان ہے۔ خاص طور پر IR سپیکٹروسکوپی میں ، C = O اسٹریچنگ بینڈ نمایاں اور مضبوط بینڈ میں سے ایک ہے۔ C = O چوٹی مختلف acyl مرکبات جیسے کاربو آکسائل ایسڈز ، امائڈس ، ایسسٹرز وغیرہ کے ل fre مختلف تعدد پر واقع ہوتی ہے لہذا اس سے ساخت کے عزم میں بھی مدد ملتی ہے۔ سپیکٹروسکوپک طریقوں کے علاوہ ، آسان کیمیائی ٹیسٹ کے ذریعہ ہم تیزاب کے مرکبات کی شناخت کرسکتے ہیں۔ ان میں سے کچھ درج ذیل ہیں ، جن کو ہم تجربہ گاہ میں کرسکتے ہیں۔


  • چونکہ کاربو آکسیلک تیزاب کمزور تیزاب ہوتا ہے ، لہذا پانی میں گھلنشیل کاربو آکسیڈک تیزابوں کی نشاندہی کرنے کے لئے لیٹمس پیپر ٹیسٹ یا پییچ پیپر ٹیسٹ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ پانی میں تحلیل کاربو آکسیڈک تیزاب سوڈیم ہائڈرو آکسائیڈ میں تحلیل ہوجاتے ہیں۔

  • ایسیل کلورائد پانی میں ہائیڈروالائز کرتی ہے اور پانی کی چاندی کی نائٹریٹ کے ساتھ تیز تر ہوتی ہے۔

  • جب تیزاب سوڈیم ہائڈرو آکسائیڈ کے ساتھ مختصر طور پر گرم کیا جاتا ہے تو تیزاب انہائیڈرائڈ تحلیل ہوجاتا ہے۔

  • امیڈز کو امائنز سے پتلا ایچ سی ایل سے ممیز کیا جاسکتا ہے۔

  • سوڈیم ہائڈرو آکسائیڈ کے ساتھ رد عمل ظاہر کرتے وقت ایسٹرس اور امائڈ آہستہ آہستہ ہائیڈروالائز ہوجاتے ہیں۔ ہائیڈروالائزڈ مصنوعات سے ، ایسیل کمپاؤنڈ کی شناخت کی جاسکتی ہے۔ ایسٹر کاربو آکسیلیٹ آئن اور الکحل تیار کرتا ہے ، جبکہ امائڈ کاربو آکسیلیٹ آئن اور امائن یا امونیا پیدا کرتا ہے۔

نیوکلفیلک متبادل کے رد reac عمل اکیل کاربن پر ہوسکتا ہے کیونکہ اس پر تھوڑا سا مثبت چارج ہوتا ہے۔ اس قسم کے بہت سارے رد عمل زندہ حیاتیات میں پائے جاتے ہیں ، اور انہیں ایسیل ٹرانسفر ری ایکشن کہا جاتا ہے۔ تمام اکیل مرکبات سے ، اکیل کلورائد نیوکلیفیلک متبادل کی طرف سب سے زیادہ رد عمل رکھتے ہیں اور امائڈ میں کم سے کم رد عمل ہوتا ہے۔

ایسٹیل

نامیاتی ایسیل گروپ کے لئے ایسییل گروپ ایک عام مثال ہے۔ اسے ایتھنول گروپ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اس میں CH3CO کا کیمیائی فارمولا ہے۔ لہذا ، اکیل میں آر گروپ کی جگہ میتھیل گروپ ہوتا ہے۔ کاربن میں دیگر بانڈ aOH، -NH2، -X، -R، -H وغیرہ کے ساتھ ہو سکتے ہیں مثال کے طور پر ، CH3COOH acetic ایسڈ کے نام سے جانا جاتا ہے۔ کسی انو میں ایسٹیل گروپ کے تعارف کو ایسٹیلیشن کہا جاتا ہے۔ حیاتیاتی نظام اور مصنوعی نامیاتی کیمیا میں یہ ایک عام ردعمل ہے۔